W.Bi Brasserie, ilk ismiyle W.Bi Cafe olarak 2018 yılında Çırağan Caddesi üzerinde kurulmuştur. Sizlere daha yüksek kaliteyi sunmak amacıyla farklı bir konsept ile tamamen yenilenerek 2021 yılında W.Bi Brasserie ismini almıştır.